Categoría: Cultura Cubana

15 Cosas que no sabias sobre Cuba-min

15 Cosas que no sabías sobre Cuba

Posted By : Havana60/ 53 0

Nada como un poco de un sabor caribeño para unas merecidas vacaciones y si estás leyendo este artículo es porque probablemente estas considerando venir de vacaciones al caribe, más específicamente a la isla de Cuba pero… ¿Que sabes de este país? Es muy poco gratificante ir de visita a un lugar y desconocer, su historia, sus grandes logros o lo que el pueblo de este representa. Es por eso que en este breve apartado te presentamos una lista de las 15 cosas que no sabías de Cuba.

1. Cuba tiene la proporción más alta de médicos por población en el mundo.

Salud en Cuba

Puede sorprenderle el hecho de que Cuba es conocida y reconocida por la Organización Mundial de la Salud por su capacidad de capacitar a excelentes médicos y enfermeras, los cuales envía a menudo como ayuda a otros países necesitados, de hecho, los médicos y enfermeras cubanos desempeñaron un papel destacado en la erradicación del virus del Ébola  en África occidental, así que la próxima vez que descubra que su médico o enfermera se formó en Cuba, tenga la seguridad de que está en buenas manos.

2. Cuba es el hogar de algunos de los cigarros más caros disponibles en el mundo.

Habanos Cubanos

Se sabe desde hace mucho tiempo que los cigarros cubanos son los cigarros de mejor calidad en todo el mundo, lo que hace que el tabaco sea una de las mayores exportaciones desde el país.

Cohiba es un estándar Premium y también es la marca de cigarros más famosa de Cuba. En 2006 una edición limitada llamada Cohiba Behike fue lanzada con aproximadamente unos cientos de cajas o cuatro mil cigarros hechos a mano y vendidos en todo el mundo, como resultado, las demandas del tabaco se dispararon y justo en 2006 una caja del Behike se llegó a vender por la enorme cantidad de $18000 USD, lo cual representa cerca de $450 USD por fumada.

3. Coca-Cola no existe oficialmente en Cuba.

Camara fotografica hecha de latas de Coca-Cola

Cuba y Corea del Norte son los dos únicos países en el mundo donde la Coca-Cola no existe oficialmente, esto ha sido un resultado directo del embargo comercial de los EE. UU. establecido en 1962. A pesar de ello a menudo uno todavía puede encontrar Coca-Cola en lugares frecuentados por turistas y extranjeros, como hoteles, bares o restaurantes.

4. Cuba tiene una de las tasas de alfabetización más altas del mundo según la UNESCO de 2015.

escolares cubanos

Recuerda que Cuba tiene una tasa de alfabetización del 99,70%, la cual la posiciona entre los 20 principales países del mundo, esto es en gran parte el resultado del trabajo de Fidel Castro y la campaña de Alfabetización impulsada por el gobierno en 1961, en el que la tasa de alfabetización de Cuba mejoró de aproximadamente de un 60% a un 76% según las cifras oficiales.

5. Cuba es uno de los últimos países comunistas que queda en el mundo.

Multitud de personas en frente de la plaza de la revolucion

Un hecho que está consagrado en la Constitución de 1976 y 1992. Parece probable que esto continúe indefinidamente en un futuro próximo.

6. En Cuba no debe fotografiar todas las cosas.

Agente de la Policia Nacional Revolicionaria en la Habana

Es ilegal tomar fotografías del personal de los aeropuertos, de la policía militar o de los edificios del gobierno, dada la bien documentada historia de tensiones entre Cuba y los gobiernos de los Estados Unidos, todavía es demasiado sensible cuando se trata de asuntos de seguridad nacional.

7. Cuba es una nación, así como una isla.

Hermosa Playa de Varadero

República de Cuba es el nombre oficial de la nación de Cuba que se compone de la isla principal también llamada Cuba y más de 4,000 islas más pequeñas y Cayos.

8. Cuba tiene un sistema de doble moneda.

CUC de diferentes valores

Los lugareños usan tanto el peso cubano (CUP) como el peso convertible (CUC), pero los turistas tienden a usar el CUC, esto puede deberse al hecho de que el tipo de cambio para el CUC siempre está cerca de uno sobre uno frente al dólar estadounidense, pero tenga en cuenta a partir de Noviembre de 2004, que casualmente es cuando el dólar estadounidense dejó de ser aceptado en la mayoría de los lugares turísticos importantes, como hoteles, restaurantes y servicios turísticos; los intercambios de dólares estadounidenses a pesos convertibles cubanos (CUC) implican un gravamen del 10% sobre la transacción, que es independiente de cualquier comisión que se cobre por moneda.

Nota: El impuesto solo se aplica contra el dólar estadounidense, por lo que es mejor que traiga euros, libras esterlinas o incluso dólares canadienses para el cambio en Cuba.

9. Se muestran telenovelas dramáticas de Corea del Sur en la televisión local cubana.

Chica asiatica sosteniendo una flor-min

En 2013, comenzaron a mostrar “La reina de las amas de casa”, que pronto se hizo tan popular que otra joya de la serie comenzó a emitirse en 2014, seguro que es una audiencia demográficamente interesante para los productores surcoreanos 🙂

10. Sonarse la nariz en público es visto como una mala costumbre social.

Mujer sonandose la nariz

En Cuba sonarse la nariz en público se considera extremadamente grosero e irrespetuoso, uno de esos caprichos culturales que pueden atrapar fácilmente a los turistas sin darse cuenta. La próxima vez que esté en Cuba y tenga que resoplar, encuéntrese en un lugar privado antes de sonarse la nariz.

11. Ciudadanos comunes en Cuba se les prohibió poseer teléfonos celulares hasta 2008.

Un hombre cubano utilizando su celular

Bueno, mientras la mayoría del mundo esperaba con ansiedad las próximas versiones de sus teléfonos celulares favoritos, los cubanos en la isla no tenían permitido tener uno hasta que la prohibición fue levantada en 2008 por el hermano y sucesor del gobierno de Fidel Castro.

12. Hasta 2008 Los ciudadanos cubanos no podían comprar computadoras personales.

Coches antiguos en la Habana

El ciudadano cubano ordinario tampoco podía poseer una computadora personal, incluso después de que se levantó la prohibición en 2008, la gran mayoría de las personas en Cuba no podían permitirse comprar una debido a los precios altísimos.

13. Cuba posee una especie nativa de Cocodrilos saltadores.

Cocodrilos Cubanos en Cienega de Zapata-min

Los cocodrilos de Cuba, son relativamente más pequeños en comparación con otras especies de cocodrilos alrededor del mundo, pero tienen la increíble capacidad de levantar su cuerpo fuera del agua y arrebatar a su presa de las ramas bajas, sí, eso es correcto en Cuba, los cocodrilos pueden volar fuera del agua.

14. Vehículos del gobierno están legalmente obligados a recoger a los autoestopistas.

Coches en Cuba

Originalmente formaban parte de un gran plan para reducir la cantidad de vehículos en el en el camino, y mejorar la transportación de los lugareños que no puedan permitirse tener su propio vehículo particular. Los vehículos del gobierno se distinguen fácilmente, ya que el color de la matrícula es blanca o azul.

15. El gobierno de EE. UU. paga $4085 USD por año a Cuba como renta de la Base Naval de Guantánamo.

Cola de un Avion de la Base de Guantanamo

Fidel Castro lanzó una declaración en el que se afirma que Cuba se niega a recibir ninguno de los cheques de pagos emitidos por el gobierno de USA como protesta la ocupación ilegal de la base. Sin embargo, en una sola ocasión, uno de los cheques se cobró por confusión, pero de lo contrario, hay al menos $ 50,000 USD en cheques acumulados.

Cuba ciertamente es un lugar interesante y único si realmente encontraste interesante este post, cuéntanos cuál de las 15 cosas te resultaron más sorprendentes, y como siempre os digo… si tenéis alguna duda o alguna pregunta relacionada con Cuba, su cultura y sus lugares, no dude en preguntarnos.

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Chevrolet 1957

Posted By : Havana60/ 248 0

El Chevrolet 1957 a diferencia de cualquier otro automóvil norteamericano y contrariamente a la práctica industrial en aquel entonces, fue fabricado durante 10 años.

Es un automóvil introducido por Chevrolet en septiembre de 1956 para el año modelo 1957.

Se han hecho modelos posteriores para los Chevrolet de los años siguientes, pero el 57, siempre ha sido un coche clásico muy popular y solicitado.

A menudo se restauran a su estado original y, a veces, se modifican, pero siguen siendo un ícono automático.

No lo dudes, vente a Cuba.

Aquí podrá disfrutar de estas maravillas andante, que a pesar de los años siguen transitando por las calles cubanas.

 

Aspectos a tratar:

  • Cuáles eran las versiones disponibles para el año 1956?
  • Historia del Chevrolet ’57.
  • Popularidad del Chevrolet ’57.
  • Qué tipo de motor empleaba el Chevrolet ’57?
  • Cuáles eran las alternativas de Cajas de Cambio en un Chevrolet ’57?
  • Curiosidad.

Cuáles eran las versiones disponibles para el año 1956?

Chevrolet debido a la aparición de nuevas marcas de autos se encontró en un verdadero desafío: lograr que el de 1957 contara con el favor del público viniendo de dos años muy buenos con los modelos de 1955 y 1956 que habían establecido unos parámetros altísimos en cuanto a calidad, diseño y tecnología.

Ya para el 11 de septiembre de 1956 estaban disponibles tres modelos de la serie:

  • la básica, denominada “Chevrolet 150”,
  • la intermedia, denominada “Chevrolet 210” y
  • la versión estrella: Chevrolet BelAir que correspondía a los modelos de lujo

 

  • La versión básica: 150

 

Se trataba de modelos con mínimos adornos.

Carrocerías:

sedán 4 y de dos puertas con parantes, sedán utility y una station Wagon Handyman de dos puertas con ventanas traseras o sin ellas.

Esta última para ser usada en el transporte de mercancía liviana. Las que se podían llamar delivery.

Las molduras laterales la versión 150, incluía boceles laterales muy pequeños, además tasas de llanta que cubrían apenas el centro de las llantas.

 

  • La versión media: 210

 

Con mayor ornamentación exterior y cromados.

Carrocerías:

Coupé de dos puertas, con y sin parantes centrales, cuatro puertas con o sin parantes centrales, lo mismo que station wagon de dos y cuatro puertas y la posibilidad de contar en estas últimas con asientos para seis o nueve pasajeros.

Esta versión, contaba con boceles de mayor tamaño, aunque sin alcanzar a los propuestos para la serie Belair. También tasas de llantas de tamaño mínimo.

 

  • La versión Bel Air

 

Definitivamente la versión más lujosa.

Carrocerías:

Coupé de dos puertas con o sin parantes centrales, sedán de cuatro puertas con o sin parantes, una hermosa coupé convertible y la Station Wagon de cuatro puertas, además una de lujo con dos puertas llamada Nomad.

En la serie Belair, además de los boceles que se usaban en la 210, se incluían dos imponentes franjas de aluminio de forma casi triangular para los costados del auto.

Así como molduras cromadas para las aletas de cola y tasas de llantas que cubrían la misma completamente, para los cuales se adquirían unos adornos sobresalientes para ser montados en el centro de estas.

 

Historia del Chevrolet ’57:

Inicialmente, los ejecutivos de General Motors querían un auto totalmente nuevo para 1957, pero los retrasos de producción hicieron necesario el diseño 1955-1956 por un año más.

Ed Cole, ingeniero jefe de Chevrolet, dictó una serie de cambios que aumentaron significativamente el coste del coche.

Estos cambios ayudaron a que el Chevrolet ’57 fuera un clásico.

Incluyen un nuevo tablero de instrumentos, la capota cerrada, y la reubicación de los conductos de aire de las vainas de los faros.

Las ruedas de quince pulgadas de años anteriores fueron remplazadas por ruedas de catorce pulgadas, con el propósito de otorgarle al coche una postura más baja.

Otro cambio fue la utilización de una amplia reja para dar al coche un aspecto más amplio de la parte delantera.

Los ahora famosos ’57 Chevrolet en la cola fueron diseñados para duplicar la amplia mirada en la parte trasera.

El motor base era un 6 cilindros en línea llamado el Blue Flame Six. El motor estaba en marcha más suave que el V8.

El carburador vino de un solo carburador de un barril.

 

Popularidad del Chevrolet ’57:

Desde un punto de vista numérico, el Chevrolet ’57 no era tan popular como General Motors había esperado.

A pesar de su popularidad, su rival Ford Motor Company vendió más que Chevrolet para el año modelo 1957, por primera vez desde 1935.

La principal causa del desplazamiento de las ventas de Ford fue el hecho de que el ’57 Chevrolet tenía neumáticos sin cámara, el primer coche con esto.

Esto los ahuyentó ventas de Chevrolet hacia las de Ford porque muchas personas no confían en el nuevo diseño sin cámara de aire. Ford introdujo un nuevo diseño de la carrocería que era largo, más bajo y más ancho que la oferta del año anterior que ayudó a las ventas de Ford.

Sin embargo, el Ford 1957 no es tan apreciado por los coleccionistas de hoy como el Chevrolet 1957.

A lo largo de los años 1960 y 1970, el Chevrolet ’57 era un popular coche usado y muy apreciado “máquina de la calle” o coche de carreras en 1957.

El tamaño ideal del ’57, combinado con su peso relativamente ligero en comparación con los coches de tamaño completo más recientes, lo hizo un favorito entre los corredores de la fricción.

El compartimiento del motor era lo suficientemente grande como para caber en los motores de bloque grande de GM, por primera vez en 1958 y popularizado en la década de 1960 por The Beach Boys en la canción “409 “.

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Qué tipo de motor empleaba el Chevrolet ’57?

Había tres opciones, una básica de seis cilindros en línea, de 3.849cc llamada Blue Flame Six que ya estaba disponible para los modelos De Luxe.

El modelo de 1957 ofrecía una potencia de 140 HP. Motor de 5 bancadas con un carburador Rochester.

La gran novedad: el reconocido y famoso motor V8 de 4.340cc y block pequeño usado por primera vez en 1955 y 1956 que producía 162 o 170 HP, respectivamente.

Y por último un nuevo V8 de mayor desplazamiento, podía dar una potencia de 185, 220, 245, 250, 270 y 283 caballos, según se incorporara uno o varios carburadores y variados retoques mecánicos.

El nuevo motor en su rendimiento máximo lograba la asombrosa potencia de un caballo por cada pulgada cúbica de desplazamiento.

Por primera vez en la historia de Chevrolet presentaban un sistema inyección mecánica de combustible llamado “Ramjet” fabricado en aluminio, y que se constituyó en toda una innovación tecnológica y más aún en un vehículo de bajo precio como era el caso de Chevrolet.

 

Cuáles eran las alternativas de Cajas de Cambio en un Chevrolet ’57?

Chevrolet ofrecía varias alternativas de cajas de cambio: una caja manual de tres velocidades, accionada desde la columna de dirección, (palanca al volante) la cual podía tener, o no.

Además la conocida transmisión automática Powerglide de dos velocidades adelante (disponible en los modelos Chevrolet desde 1950) pagando 188 dólares más.

Y la novedosa Turboglide automática de tres velocidades sumando al precio del vehículo 230 dólares.

También habían muchas opciones disponibles, para hacer el coche más cómodo y lujoso.

Entre ellas:

  • En 1957, Chevrolet comenzó a añadir características de seguridad tales como “choque cerraduras a prueba” (añadidos por primera vez en 1956), tableros de instrumentos acolchados, y volante de estilo de seguridad con un centro ahuecado.
  • 1957 fue también la primera oferta de Chevrolet de una transmisión turbina, conocida como el Turboglide.
  • Un elemento del panel montado era el espectador de semáforos, una visera de plástico acanalado que se instaló justo por encima del velocímetro.

Debido a que el techo se extiende delante del conductor, es difícil ver semáforos generales.

El espectador semáforo captura el reflejo de las luces de tráfico de arriba para que el conductor no tenga que inclinarse hacia adelante para ver más allá del borde del techo.

 

Curiosidad:

 

El Chevrolet ’57 ganó el 49 Grand National “copa” carreras de NASCAR (más que cualquier otro coche en la historia de NASCAR).

Ganó,además, la Southern 500 (en 1957 , 1958 y 1959 ); convirtiéndose en el único coche para ganar los 500 tres veces.

La primera victoria de un Chevrolet ’57 en una carrera de Fórmula Uno Gran Serie Nacional titulado era de 1957 Virginia 500 .

El ’57 también ganó 26 carreras de “convertibles” de NASCAR, más que cualquier marca, y ganaron los tres campeonatos posible de conducir.

La primera en clase convertible en el 1959 Daytona 500 era un ’57 conducido por Joe Lee Johnson.

El Cacao, fruto característico de la isla de Cuba.

Posted By : Liannys Perez/ 274 0

El cacao, planta tropical procedente de América, cuyo fruto recibe el mismo nombre se ha convertido en un alimento esencial para todas las personas debido a su aroma y sabor.

Su fruto suele emplearse en la elaboración del chocolate, ya que de él se obtiene el polvo de cacao y la manteca, ambas al mezclarse con azúcar dan origen a los diferentes tipos de chocolate.

Siga leyendo,para que se instruya más sobre este importante tema..

 

Aspectos a tratar:

  1. Cuáles son los orígenes del Cacao?
  2. Cuándo aparece el Cacao en la isla de Cuba?
  3. Datos de interés acerca del Cacao:

Cultivo

Árbol y Fruto

  1. Cómo se procesa el Chocolate?
  2. Qué tipos de Chocolate existen?
  3. Existe algún lugar en la isla dedicado solamente al sembrado del Cacao?

 

Cuáles son los orígenes del Cacao?

Según historiadores la aparición del Cacao se remonta a tiempos tan antiguos como 800-1100 años antes de Cristo, producto a evidencias encontradas en manifestaciones artísticas como esculturas, murales, cuencos y vasijas.

Una muestra de su presencia fue el hallazgo de su jeroglífico en muchos recipientes, descifrado como ka-ka-wa en forma de pez.

El más viejo fue encontrado en una sepultura maya en Guatemala en 1984, se conoce como vasija Río Azul y data del 500 d. C. s.

Han sido objeto de imaginación en diversas pinturas aztecas, donde fueron representados como tributos al emperador y ofrendas a los muertos.

 

Cuándo aparece el Cacao en la isla de Cuba?

 

Ya para 1492 con la llegada de los conquistadores a costas cubanas, los pobladores conocían y dominaban el cultivo del cacao.

Inclusive ofrecían a sus deidades su fruto y bebían el chocolate en rituales realizados para poner el nombre a los niños, en bodas o funerales.

Extendida la novedad a otras regiones del mundo, el chocolate llegó a convertirse en uno de los manjares de preferencia de figuras como María Teresa, esposa de Luis XIV.

Con el tiempo el cacao se extendió hasta la ciudad de Baracoa, hoy reina del chocolate en la isla debido a sus favorables condiciones climáticas y riqueza de los suelos.

Actualmente es la productora del 75 por ciento del cacao nacional.

Cuenta con una fábrica de chocolate en polvo y en barras, que ha pasado por varias modernizaciones desde su fundación en el año 1963.

 

Datos de interés acerca del Cacao:

 

  • Cultivo:

 

El cacao comenzó a cultivarse en pequeñas parcelas, hasta mediados del Siglo XX que comenzaron a fomentarse algunas especies de sabor amargo y de baja calidad.

Pero en 1956 la situación empezó a cambiar.

Comenzaron a iniciarse trabajos investigativos para mejorar las plantaciones con la introducción de clones e híbridos procedentes de Costa Rica.

Ya para 1959 con el triunfo de la Revolución estos trabajos se aceleraron y comenzaron aparecer nuevas tecnologías para beneficio de los cultivos de cacao.

Una de ellas fue la creación de varios bancos con un alto nivel genético que hicieron más resistentes las plantas y productoras de un fruto de superior calidad.

 

  • Árbol y Fruto:

El árbol de apariencia extraña que da por fruto el cacao, recibe el nombre de Theobroma cacao, que en griego significa cacao alimento de los dioses, hace más de 200 años por el gran botanista Carolus Linnaeus.

Estos árboles crecen únicamente en las regiones localizadas en una franja de más o menos 20 grados en torno a la línea del Ecuador.

Las vainas de color rojo violeta cuando está tierna y amarilla en su madurez, contienen las semillas de cacao que crecen directamente en el tronco del árbol.

Al abrir las vainas encontramos entre 30 y 40 semillas, parecidas a las almendras, cubiertas de una pulpa de color amarillo pálido, de sabor cítrico.

Contienen entre sus componentes azúcar, agua y tanino, la cual se procesa para obtener vinos, vinagre y alcoholes.

Otra curiosidad acerca de las semillas del fruto del cacao es que de su cubierta se fabrica pienso y de la almendra limpia se extrae grasa de cacao y otros componentes.

Sin embargo, de la cáscara de los frutos se fabrica materia orgánica que mejora las condiciones de los suelos.

La planta que se origina mediante semillas es de crecimiento erecto y puede llegar a una altura de cinco metros, la nacida por estaca es de follaje abierto y de menor tamaño.

 

Cómo se procesa el Chocolate?

 

El proceso de elaboración del chocolate empieza una vez los cultivadores han recogido los frutos del cacao, y los abren golpeando con un machete para sacar los granos.

Los frutos se cortan en su momento óptimo de madurez, lo que se nota por el color y el sonido del fruto al ser golpeado.

Este proceso de recolección es fundamental para la obtención del grano de buena calidad.

 

Luego los granos frescos se dejan fermentar en cajones a temperatura ambiente entre 2 y 8 días.

Con el fin de obtener granos en condiciones óptimas de sabor y aroma.

Para ello se amontonan los granos y se cubren con hojas de banano.

En el proceso ocurre la eliminación del mucílago que recubre las almendras y la muerte del embrión que se encuentra dentro de éstas.

Una vez fermentados los cacaos crudos todavía contienen un 60% de humedad, que debe reducirse al 7%.

Para ello se extienden los granos en el suelo exponiéndolos al sol.

Este proceso tardará una semana aunque puede alcanzar dos o más dependiendo de la temperatura ambiente del lugar.

 

Una vez secadas y limpiadas se envasan en sacos de yute o papel de unos sesenta kilos y se almacenan en unas condiciones determinadas de temperatura y humedad.

 

Después de este proceso las semillas de cacao se mandan a los fabricantes de chocolate donde acabarán el proceso de elaboración.

 

Al llegar las semillas a su destino se procede a tostarlas para ayudar a desarrollar todas sus cualidades aromáticas y de sabor.

El tostado se hace a unos 120- 170ºC y puede durar hasta una hora dependiendo del tamaño de los granos o de si se les ha desprovisto de la piel.

 

Los granos de cacao tostados se parten y se pasan por unos rodillos de acero varias veces para eliminar la cáscara y quedar suficientemente finos.

La presión y la fricción producen una mezcla líquida pero espesa de textura suave llamado licor de cacao que servirá, bien para fabricar chocolate, o para hacer cacao en polvo.

Esta pasta se almacena en forma de tortas semisólidas.

A partir de aquí la pasta de cacao puede emprender varios caminos dependiendo de su uso.

Para obtener la manteca de cacao, se pasa el licor de cacao por un filtro donde se retienen las partículas de cacao que más tarde se usarán para hacer cacao en polvo.

Este proceso ayuda a eliminar la acidez y la amargura típica del cacao.

En el caso del chocolate, se usa el licor sin filtrar.

 

En la amasadora se mezclan y se amasan los ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar.

Después de esto se obtiene una pasta homogénea, preparada para pasar otra vez por el molino.

Lo cual tiene lugar en la refinadora, donde se reduce el tamaño de todas las partículas sólidas, sobre todo de cacao y azúcar, a unas 25 micras.

Posteriormente en las máquinas denominadas conchas se calientan normalmente entre 1.000 a 6.000 kg de masa de chocolate a una temperatura de 80 ºC.

En esta fase se producen las reacciones de caramelización.

Por un período que noscila entre uno y tres días, la masa de chocolate se refina en las conchas, a una temperatura entre 50 ºC y 60 ºC.

 

Para obtener la adecuada cristalización de la manteca de cacao se realiza el templado.

Consiste en la reducción de la temperatura del chocolate garantizando la cristalización de una cantidad mínima de manteca en cristales del tipo estable, mientras que los cristales del tipo inestable están listos para ser moldeados.

Después se vuelve a calentar sin sobrepasar los 35 ºC.

 

En este momento el chocolate está a punto para ser moldeado.

En el proceso de moldeado se vierte la masa líquida de cacao en moldes

 

Y una vez finalizado el proceso los productos finales son llevados a las máquinas de embalaje y son envueltos en papel de aluminio.

Posteriormente se realiza el envasado individual y se meten los productos en cajas y palés.

 

Qué tipos de Chocolate existen?

 

  1. Chocolate negro.
  2. Chocolate con frutos secos o cereales
  3. Chocolate con frutas
  4. Chocolate con leche.
  5. Chocolate blanco.
  6. Chocolate líquido.

 

Existe algún lugar en la isla dedicado solamente al sembrado del Cacao?

 

Pues sí,uno de ellos es el Sendero del Cacao.

Se accede a él desde el restaurante campestre Finca Duaba, perteneciente al Grupo de turismo Gaviota S.A. en Villa Gaviota Baracoa.

Constituye el primer sendero del cacao en América. Cuenta con la casa del cacaotero y otras propuestas para saciar la sed de las personas interesadas en el importante y delicioso producto que forma parte de la cultura local.

Plaza de la Revolución, sitio histórico de La Habana.

Posted By : Liannys Perez/ 226 0

Uno de los centros turísticos más famosos e importantes de La Habana es La Plaza de la Revolución.

No solo por las imágenes del comandante Che Guevara y la de Camilo Cienfuegos, las cuales se distinguen a sus alrededores sino por el llamativo monumento a José Martí que allí se encuentra.

La plaza guarda un singular valor histórico por haber sido escenario de muchos de los principales actos y acontecimientos de la Revolución Cubana.

Hoy sus salones sirven de salas expositivas y para la celebración de efemérides significativas de la historia de Cuba.

Así que no espere más, y arribe a Cuba esta es la vía ideal si quiere conocer sobre este país y sus héroes.

 

Aspectos a tratar:

  • Cuándo fue construida la Plaza de la Revolución?
  • Datos de interés sobre La Plaza de la Revolución:

La Plaza.

El obelisco.

Monumento de José Martí.

  • Qué se contempla alrededor de La Plaza de la Revolución?

  • Cuáles son los hechos más relevantes ocurridos en la Plaza de la Revolución José Martí?

  • En qué horario del día se puede visitar La Plaza de la Revolución?

 

 

Cuándo fue construida la Plaza de la Revolución?

 

Cuentan los historiadores que la Plaza de la Revolución fue concebida en la década de 1940 con el propósito de erigir un monumento al Héroe Nacional de Cuba, en el sitio donde se encontraba la Ermita de los Catalanes.

Sin embargo, la obra no se inició hasta 1952, bajo la orden de Fulgencio Batista, con la denominación de Plaza Cívica.

Quién consideró esto como la vía perfecta para limpiar su imagen empañada por la violencia.

Para ello el gobierno promovió una recaudación pública forzosa, además de elevar los impuestos y emplear otros métodos de obtener dinero que permitieran reunir los fondos para la construcción del monumento.

La construcción se inició en 1953 y a finales de 1958 se erigieron el obelsico y la estatua de Martí pero faltaban las áreas circundantes y la tribuna.

En 1959, a inicios de la Revolución, se decide cerrar sus puertas al público como museo.

Y es entonces que comienza a utilizarse la base del monumento para despedidas de duelos de personalidades y otras actividades.

Ya para 1995, producto al centenario de la caída en combate de José Martí, ocurrida el 19 de mayo de 1895, se retoma el 19 de mayo la idea de abrir el sitio como memorial.

Quedando inaugurado el 27 de enero de 1996 por Fidel Castro Ruz, líder de la Revolución.

 

Datos de interés sobre La Plaza de la Revolución:

 

Con 72.000 metros cuadrados, la plaza de la Revolución es una de las plazas más grandes de Cuba y del mundo.

Se encuentra en el municipio con el mismo nombre.

Aunque su nombre original fue plaza Cívica, su fama internacional comenzó con el triunfo de la Revolución cubana, y de ahí el nombre que adoptó desde entonces.

 

  • La Plaza:

 

El lugar configurado por una estrella de cinco puntas, cuenta de cinco salas.

Las dos primeras dedicadas a divulgar la vida y obra de José Martí.

En las que se muestran dibujos, grabados, iconografías, ediciones de sus libros, documentos, y manuscritos originales, como la primera carta escrita por Martí a su madre, a la edad de nueve años, hasta la nota enviada horas antes de su caída en Dos Ríos, al General del Ejercito Mambí Máximo Gómez.

La tercera, expone imágenes y documentos relacionados con la construcción de la Plaza.

Hay una sala de actos donde se realizan conferencias, presentaciones de libros y conciertos con orquestas de pequeño formato con capacidad para cien personas.

Aquí se efectúan anualmente, premiaciones a los ganadores de concursos literarios o se disfruta de conciertos a cargo de pianistas como Frank Fernández.

Existe además, una sala dedicada a los niños, creada con el propósito de fomentar el amor hacia el apóstol.

En su interior se expone un artículo único, un mural de cerámica veneciana de la autoría del artista cubano de la plástica Enrique Carabia.

En el objeto prevalece el color verde, presenta 89 textos martianos en letras laminadas en oro de 10 quilates.

 

  • El obelisco:

La torre constituye el punto más alto de la ciudad de La Habana.

Es una estructura de hormigón revestido en mármol gris, muy claro.

Posee un poco más de 78 metros de diámetro en su parte baja y se alza por 142 metros hasta los faros y banderas.

A medida que va creciendo, la pirámide se va estrechando.

Cuenta con un elevador interior de 90 metros de recorrido y una escalera de 579 peldaños.

En el último piso, a 129 metros sobre el nivel del mar, se aprecia en toda su magnitud la belleza de La Capital y en el piso, a través de los puntos cardinales, el visitante puede conocer datos curiosos como su situación: al Norte, al Sur, al Este y al Oeste así como la distancia hasta diferentes regiones como Jerusalen 11 mil 22 kilómetros, La Paz a cuatro mil 655, a siete mil 454 de Madrid, España y a mil 782 de Ciudad México.

Delante e independiente de la torre, se encuentra la tribuna de la plaza, allí se erige desde 1958 una escultura de José Martí.

 

  • Monumento de José Martí:

En el área de la base del monumento se encuentra el Memorial José Martí en posición sedente y pensativa.

La estatua tiene 18 metros de altura y está conformada por 52 bloques de mármol blanco, obra del artista cubano Juan José Sicre.

Se encuentra a 139 metros por encima del mar, siendo esta la forma idónea de revitalizar su ideario cuando sentenció:

“Es necesario elevarse como los montes para ser visto desde lejos”

Está rodeada por seis pilares en representación de las provincias en las que antiguamente se encontraba dividido el territorio nacional, con los escudos de cada una.

 

Qué se contempla alrededor de La Plaza de la Revolución?

 

La Plaza de Revolución se encuentra rodeada por la sede del Ministerio del Interior de la República de Cuba Interior, conocido antes como Tribunal de Cuentas.

En su fachada se muestra una imagen de Ernesto Che Guevara fabricada en vidrio negro fundido, obra del artista cubano Enrique Ávila.

Bajo la imagen del Che se encuentra también grabado el lema más famoso del comandante: “Hasta la victoria siempre”.

Otro de las edificaciones cercanas es el Ministerio de Informática y la Comunicaciones que exhibe la imagen del héroe de la revolución Camilo Cienfuegos con su frase “Vas bien Fidel” .

Esta imagen fue colocada en el año 2009.

A los costados Este y Oeste están la Biblioteca Nacional José Martí

y el Teatro Nacional de Cuba, este último, sede del centro nocturno “Café Cantante”

así como el Ministerio de las Fuerzas Armadas.

 

Cuáles son los hechos más relevantes ocurridos en la Plaza de la Revolución José Martí?

 

La histórica Plaza de la Revolución ha sido testigo de grandes sucesos internacionales y multitudinarios durante los últimos años.

 

Entre estos acontecimientos se destacan:

  • El primer desfile de las milicias populares integradas por obreros y campesinos el 1 de mayo de 1959.
  • Concentración multitudinaria del pueblo en La Plaza de la Revolución, el 2 de septiembre de 1960 como respaldo a la Primera Declaración de La Habana. En las salas de la plaza se muestran fotos de este importante hecho.
  • El 28 de septiembre de 1961 se celebró en la plaza el acto por el I Aniversario de los Comité de Defensa de la Revolución (CDR).
  • El pueblo reunido en la Plaza de la Revolución apoyó la política exterior del gobierno revolucionario y aprueba la II Declaración de La Habana el 4 de febrero de 1962.
  • El 1 de mayo de 1980 la plaza alberga el más grande acto de masa de la revolución y de reafirmación revolucionaria como respuesta a las maniobras ejecutadas por el gobierno de los Estados Unidos de desembarcar en la base de Guantánamo.
  • El segundo concierto Paz sin Fronteras de 2009, las misas oficiadas por los Papas Benedicto XVI y Francisco, en 2012 y 2015, respectivamente.
  • El 7 de marzo de 2013 se efectúa Homenaje por el fallecimiento del presidente de Venezuela Hugo Chávez Frías .
  • El acto masivo con motivo del fallecimiento del líder de la Revolución Fidel Castro en 2016.

 

De ahí que La Plaza de la Revolución se haya convertido en lugar cita del pueblo cubano para festejar o conmemorar los éxitos de la Revolución así como los desfiles del 1 de mayo y actos de solidaridad con pueblos hermanos, aniversarios del asalto al Cuartel Moncada, del Triunfo de la Revolución Cubana y otras efemérides importantes de Cuba que marcaron un antes y un después en la historia.

 

En que horario del día se puede visitar La Plaza de la Revolución?

 

El Memorial José Martí en la Plaza de la Revolución está abierto al público todos los días, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

La entrada es 8.00 USD para turistas extranjeros, o sea, aquellas personas pertenecientes a otro país. Teniendo la posibilidad de visitar base y mirador.

Para la población nacional, o sea, cubanos la entrada es 8.00 MN ,igual, con posibilidad de visitar la base y el mirador.

Para los niños la visita a la base es gratis.

 

Mencionar que a su llegada encontrará un personal especializado, preparado y con total conocimientos acerca de la vida y obra del apóstol José Martí.

Así que a preguntar, no se vaya con dudas……

Las frutas tropicales más exquisitas que usted puede probar en su viaje a Cuba.

Posted By : Liannys Perez/ 205 0

Sin duda alguna, las frutas constituyeron hace millones de años el primer alimento del hombre para la subsistencia, cuando aún no había aprendido a cultivar la tierra y tomaba lo que gratuitamente le ofrecía la naturaleza.

Con el tiempo fue adquiriendo conocimientos y comenzó a expandirlas por todo el mundo, pero indiscutiblemente las frutas cubanas son las más codiciadas.

No solo por su valor nutricional sino también por su exquisito sabor y aroma.

Son muchas las que se utilizan con fines industriales, o sea, en la cosmética, farmacología y alimentación.

Si tienes pensado en viajar a Cuba, siga leyendo, para que conozca aún más acerca de las frutas típicas cubanas.

 

Aspectos a tratar:

Frutas típicas cubanas:

  • El plátano.
  • El coco.

  • El mango.

  • El melón.

  • La papaya.

  • El mamey.

  • El maracuyá.

  • Toronja o pomelo.

 

Frutas típicas cubanas:

 

  • El plátano :

El plátano, o banana probablemente fue una de las primeras especies que se propagaron de forma espontánea y una de las primeras que se cultivaron.

Aunque es originario de la India, se adaptó con gran facilidad en muchos países de la América tropical.

Siendo una de las frutas altamente estimada en Europa hacia donde fluye una gran exportación.

 

Se puede utilizar de diferentes maneras:

  1. Ya sea como fruta de postre, servida entera y usando la cáscara para sujetarla sin que las manos entre en contacto con la pulpa directamente.
  2. En trozos se incorpora a ensaladas de fruta, gelatinas y otros postres, así como a batidos y otras bebidas.
  3. Por su elevado aporte energético y su alto contenido en potasio, es de frecuente consumo entre deportistas y fisiculturistas.
  4. Cocidas, se emplea como acompañamiento para algunas carnes en recetas tropicales, así como en el arroz a la cubana.
  5. Con azúcar moreno, jugo de limón o vinagre y especias se preparan salsas o mermeladas, a veces muy picantes.
  6. Se utilizan para preparar puré , un alimento muy frecuente para niños.
  7. Otra manera de consumirlos es cocidos, o sea, los plátanos maduros se fríen en mantequilla o aceite.
  8. En forma de tostones (rodajas de plátano majadas y fritas) se sirven para acompañar carnes.

 

 

  • El coco:

Es un fruto comestible obtenido del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial.

En Cuba crecen en algunos lugares, sobre todo en costas y playas, otorgándole especial atractivo al paisaje, al igual que en otras islas del Caribe.

Se caracteriza por tener una pulpa jugosa y una exquisita agua en su interior, la presencia de la misma se comprueba mediante una leve agitación.

 

Por su agradable y refrescante sabor se le han atribuido diferentes usos:

  1. En productos cosméticos o en farmacias, por la gran materia grasa y aceite de coco que posee.
  2. En muchos lugares se utilizan para tomar el líquido que contiene – el agua de coco – vertido en un recipiente o, más comúnmente beberlo del propio coco.
  3. Empleado en enfermedades por sus excelentes propiedades medicinales.
  4. Es útil para la confección del “saoco”, bebida típicamente tropical y cubana, la cual se prepara con agua de coco, combinada con aguardiente.
  5. El aceite de coco se utiliza en la elaboración de algunos productos de repostería industrial envasada.

 

 

  • El mango:

El mango es reconocido como una de las mejores y más delicadas frutas del mundo.

No solo por su atractivo colorido, y exquisito sabor sino también por sus por sus valores nutritivos:

  1. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es elevado.
  2. Es rico en magnesio y en cuanto a vitaminas es rico en provitamina A y C; ambas vitaminas cumplen además una función antioxidante.

 

Aparentemente es originario del noroeste de la India y el norte de Burma en las laderas del Himalaya y posiblemente también de Ceilán.

Pero no fue hasta el año 1793 que desembarcaron por el puerto de La Habana las primeras semillas de mango procedentes de Jamaica que fueron sembradas en las fincas de extramuros, en las tierras de los Condes de Jibacoa, por donde hoy se encuentra la avenida Galiano.

Desde allí se fueron extendiendo por toda la isla, aunque no se descarta que desde Jamaica hayan llegado más semillas al oriente.

De ahí que sea imposible de creer que hace unos 200 años en Cuba no había ni un solo árbol de la exquisita fruta cuando hoy existe una gran cantidad.

 

Formas de empleo:

  1. La pulpa que se obtiene se emplea en la elaboración de puré concentrado, compotas, néctar y mermeladas, con destino a la exportación, al turismo y al mercado nacional.
  2. Buena parte del mango triturado se utiliza en la fabricación de puré en bolsas asépticas para su envío a países de Europa, donde ha ganado gran prestigio por su calidad.

 

 

  • El melón:

El melón o sandía proviene del África tropical.

Es un fruto de forma esférica, oloroso y muy estimado por su sabor agradable y característico.

Su calidad depende del color, contenido jugoso y modo de cultivo; pero es indudable que para ello es necesario abrirlo y probar.

Entre sus propiedades nutritivas destacan: la cantidad de minerales que aporta tales como el potasio, el magnesio, el calcio, y el sodio; y un 80% de su composición es agua.

De ahí que sea un hidratante ideal, por lo que se puede consumir en la cantidad deseada sin temor a ingerir un exceso de calorías ni de azúcares.

Constituye una fruta diurética por excelencia, y por tanto recomendable para quienes sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos.

 

Las formas de consumir el melón son muy variadas:

  1. La manera más habitual de consumirlo es en su estado natural.
  2. También en preparados tanto dulces como salados.
  3. Es ideal para elaborar compotas, mermeladas, cremas, y preparar.

 

 

  • La papaya:

Oriunda de la América tropical, su fruta es semejante a la del melón.

 

Entre las propiedades que presenta se encuentran las siguientes:

  1. Constituye un buen diurético (agua)por presentar un 90 por ciento de agua.
  2. Aumenta las defensas naturales (vitamina C), o sea, 100 gramos de alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio.

¡Aporta incluso más vitamina C que la naranja!

  1. Mejora la salud de la piel (vitamina A) ya que cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio.
  2. Prevención de enfermedades cardiovasculares
  3. Restaura el equilibrio ácido-base del organismo ya que contiene minerales como el calcio , el magnesio, el potasio y el fósforo.

 

 

  • El mamey:

Una de las frutas más deliciosas al paladar es el mamey, su origen más exacto es en Mesoamérica.

Constituye uno de los frutos más hermosos y apreciados de la flora tropical, su masa roja y gruesa es muy dulce y aromática.

Existe otra variedad, llamada mamey de Santo Domingo, de pulpa amarilla, dulce y muy agradable.

Su sabor es dulce, con una pulpa deliciosa color naranja tirando a rojizo y con una semilla de unos 10 centímetros de color marrón oscura o negra.

 

Su uso es muy variado:

  1. El mamey se puede comer crudo como una fruta, o también en helado, licuado.
  2. También se puede encontrar en mermelada o en forma de jalea.
  3. Suele emplearse como
  4. La semilla en forma de aceite -aceite sapayul , también es utilizada en productos de belleza.
  5. Es ideal para detener el sangrado de heridas debido al tanino (sustancia que se extrae de la corteza de los árboles), contenida en sus hojas.

 

 

  • El maracuyá:

Es una fruta ovalada,de cáscara es dura que contiene semillas.

 

Algunos de los beneficios que ofrece este alimento son:

  1. Reduce los dolores musculares y de cabeza y releja el cuerpo combatiendo el estrés y el insomnio.
  2. Elimina la tos y los problemas respiratorios.
  3. Aporta al cuerpo vitaminas A y C y del complejo B, así como potasio, fósforo y magnesio.
  4. Es ideal para el estreñimiento debido a su gran contenido en fibra.
  5. Contribuye a bajar de peso y cuidar la línea.
  6. Ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
  7. Sus semillas poseen un aceite que ayudan a contribuir con el cuidado de la piel.

 

  • Toronja o pomelo:

Es un cítrico originario del sudeste asiático, pero su cultivo se ha ido extendiendo a países como Israel, islas del Caribe, países mediterráneos y a estados como Florida y California de Estados Unidos.

Su forma es como la de una naranja, pero de mayor tamaño y es de color amarillo como el limón, aunque existen variedades de colores.

Su sabor es algo amargo, aunque pueden ser dulces, ambas muy agradables al paladar.

Son sabrosas por sí mismas o añadiéndolas a cualquier ensalada de frutas o verde.

También son un ingrediente delicioso y único en salsas.

Contienen 32 calorías cada 100 gramos y un 90% de agua.

 

Entre sus usos medicinales se destacan:

  1. Ejerce un efecto diurético,siendo ideal en situaciones de Insuficiencia cardíaca e hipertensión por su bajo aporte de sodio y su alto contenido en potasio
  2. Su elevado contenido de vitamina C resulta beneficioso en casos de Infecciones ,ya que esta vitamina estimula las funciones del sistema inmune.
  3. Su consumo habitual previene el cáncer gracias a la excelente combinación de limonoides, vitamina C y pectina.

 

Topes de Collantes otra maravilla más de Cuba.

Posted By : Liannys Perez/ 215 0

Topes de Collantes es un reservorio natural que brinda la posibilidad de alejarse del estrés cotidiano y adentrarse en otra realidad.

Es un sitio idóneo para respirar aire puro, tomar hermosas fotos, disfrutar de hermosas vistas y sentirse parte de la propia naturaleza.

De ahí que sea ideal para el senderismo y el montañismo.

Está conformado por un conjunto de montañas, ríos y cuevas en estado natural.

Sus seis parques brindan una amplia variedad de excursiones: el Caburní, Vegas Grandes y Guanayara se reconocen como los principales, tanto para nacionales como extranjeros.

Solo resta invitarle a que siga leyendo para que descubras aún más sobre esta maravilla natural de todos los tiempos.

 

Aspectos a tratar:

  1. Dónde se encuentra Topes de Collantes?
  2. Cómo llegar a Topes de Collantes y a qué distancia queda de La Habana, Varadero y Trinidad ?
  3. Un poco de historia
  4. Datos de interés sobre Topes de Collantes
  5. Cuáles son las rutas y senderos que dan acceso al Parque Topes de Colllantes?
  6. Dónde alojarse una vez en Topes de Collantes?
  7. Consejos a tener en cuenta

 

Dónde se encuentra Topes de Collantes?

 

Topes de Collantes se encuentra en el centro de Cuba, en el grupo montañoso Guamuhaya o Sierra del Escambray ,a 800 metros sobre el nivel del mar.

Exactamente a unos 20 kilómetros de la ciudad de Trinidad, fundada en 1514 por el Adelantado Diego Velázquez, y a unos 350 kilómetros al este de La Habana.

Muy cerca de la ciudad de Trinidad y del Valle de San Luis o de los Ingenios, ambos declarados por la UNESCO en 1988 Patrimonio Cultural de la Humanidad.

 

Cómo llegar a Topes de Collantes y qué distancia queda de La Habana,Varadero y Trinidad ?

 

Desde Varadero:

 

Existen tres formas para llegar: en tren, autobús y en coche.

La forma más económica de ir es en autobús por un precio de $40 – $55 y dura 6h 44m.

Mientras que la forma más cara de ir es en taxi y tren que cuesta $85 – $120 y dura 6h 37m.

Estos se pueden alquilar una vez en Cuba, sin ningún problema ya sea en la calle o desde el mismo hotel con el apoyo de la recepcionista.

 

Distancia:

  • La distancia entre Topes de Collantes y Varadero es de 187 km. La distancia por carretera es de 245 km.

 

Desde la Habana:

 

La forma más económica de ir es en autobús por un precio de $35- $50 y dura 6hy 26mn.

Si deseas conducir la demora es menos 4 horas.

 

Distancia:

  • La distancia entre Topes de Collantes y La Habana es de 278 km. La distancia por carretera es de 308.6 km.

 

Desde Trinidad:

 

Si se encuentra en Trinidad no le será difícil llegar hasta Topes de Collantes ya que esta es una de las vías más rápidas para acceder al parque.

Son muchos las taxis que diariamente salen hacia ese lugar.

Le recomiendo alquilar un taxi porque las carreteras son algo difíciles, con muchas inclinaciones y curvas.

Por lo que sería muy peligroso para alguien que desconozca la zona.

 

Distancia:

  • La distancia entre Trinidad y Topes de Collantes es solo de solo 30 km.

 

En cualquier caso, la ruta y la distancia dependerán del lugar donde se halle.

 

Un poco de historia:

 

En el año 1937 el dictador Fulgencio Batista fundó Topes de Collantes .

Tras esta fundación mandó a construir la carretera de Trinidad, Cuba.

La zona tiene un gran valor histórico ya que fue escenario de luchas en distintas épocas.

Además de refugio para los rebeldes dirigidos por Che Guevara durante la lucha contra Batista y protagonista en el alzamiento de los opositores de Fidel Castro.

 

Datos de interés sobre Topes de Collantes :

 

Topes de Collantes es un conjunto de montañas, ríos, cuevas en estado natural.

Su elevado endemismo de la flora y la fauna, sus hermosos saltos y cascadas y su microclima ideal le han convertido en una de las mayores zonas naturales protegidas de Cuba, categoría de manejo que otorga el Centro Nacional de Áreas Protegidas.

Debido a ello se reclama evitar la ruptura del equilibrio entre aves e insectos.

Tarea que se lleva a cabo por parte de los pobladores de la zona y el gobierno, los cuales además de proteger, contribuyen a la reproducción de las especies y riquezas naturales del sitio.

 

Fauna:

 

En Topes se observan y escuchan especies de diversos tipos.

Entre ellas el abundante tocororo, con su plumaje que representa la bandera nacional cubana.

También, es muy común, la cotorra, los sijúes cotunto y platanero, el zunzuncito, el negrito, el gavilán, los carpinteros verde y churroso, el catey, el gavilán colilargo, el tomeguín del pinar… y muchas especies más con sus cantos y plumajes característicos.

Los anfibios también captan la atención de los viajeros en el Parque Nacional Topes de Collantes.

Existen siete especies endémicas de anfibios y entre ellos una de las ranas más pequeñas del mundo: la ranita Colín, con solo 1 cm de largo.

Además de una gran variedad de animales como jutías, codornices, lagartos, el llamado majá de Santamaría y muchísimas otras especies cubanas.

 

Flora:

 

Predominan árboles como el pino y sus más de 15 variedades, así como eucaliptos y plantas ornamentales.

Es famosa la colección de orquídeas silvestres que ostenta el parque natural, además de los disímiles tipos de helechos y plantas medicinales.

Entre los acantilados predomina la Flor nacional: la Mariposa.

Los ríos crean profundos valles en las montañas y sus desniveles originan impresionantes saltos de agua, entre ellos el Caburní.

 

Microclima:

 

Las condiciones climáticas de Topes de Collantes son excepcionales, con una temperatura que oscila entre 16 y 25 grados Celsius.

Este microclima favorece el hábitat de muchas especies de aves, entre ellas las endémicas de Cuba.

 

Cuáles son las rutas y senderos que dan acceso al Parque Topes de Colllantes?

 

Muchos son los senderos y rutas de este gran parque.

 

  • El más recomendado y fiable para los viajeros es el Sendero de Caburní, uno de los sublimes atractivos del maravilloso sitio.

 

La caminata es a través de plantaciones de café, casas de pobladores locales, y acantilados que termina con el disfrute de una cascada de 62 metros de caída.

Donde podrá bañarse en alguna de las piscinas naturales para refrescarse del intenso calor y la caminata.

 

  • Otra opción es la ruta de la Hacienda Codina, una de las más visitadas por los viajeros.

 

Aquí encontrará un rancho con baños de lodo medicinales, , entre los bosques de bambú y las orquídeas.

Además de sitios para hacer yoga, la Cueva del Altar donde se puede disfrutar de murciélagos, lechuzas y búhos; y la Isla de los Enamorados.

El recorrido concluye en un mirador natural desde donde se puede observar la Sierra del Escambray, el Valle de los Ingenios y la hermosa ciudad de Trinidad.

 

  • El sendero más visitado es Guanayara.

 

Se llega mediante camiones rusos.

Tiene una cascada de tres metros de profundidad y diferentes excursiones: un sendero que atraviesa el río del mismo nombre alrededor de 5 km y otro sendero por tierra.

Ambos se encuentran en la Poseta del Venado.

Esta no es más que una poseta formada por el río.

El recorrido concluye en Casa de la Gallega, casa de estilo colonial de madera que se encuentra bien cerca del río.

Aquí se ofrece comida típica cubana, siendo la especialidad d la casa: pollo en salsa, arroz lanco y papas hervidas.

 

  • Existen otros senderos como el Sendero Ecológico,conocido como el de Vegas Grandes que finaliza en el Salto de Soroa.

 

Es un sendero repleto de helechos arborescentes, y árboles de pino, eucalipto y palmas,de aproximadamente un kilómetro de largo, que conecta el Kurhotel con el hotel Los Helechos .

 

  • También puede conocer el paraje de La Batata, perfecto para un momento de relajamiento en sus aguas medicinales.

 

Es una experiencia para espeleólogos en potencia.

Para estas travesías es recomendable contratar un servicio de guía o un paquete de viaje.

Debido a que los caminos de acceso son difíciles de recorrer.

Además los guías pueden ayudarle a conocer mejor toda la ecología del lugar, su flora y fauna.

 

Dónde alojarse una vez en Topes de Collantes?

 

En primer lugar, puede alojarse en alguno de los hoteles del poblado como el Kurhotel, el Hotel Los Helechos y Villa Caburní .

 

  • El Kurhotel Escambray:

 

Este forma parte del Complejo de Turismo Topes de Collantes.

Ubicado en el macizo montañoso Guamuhaya de la central provincia de Sancti Spíritus.

Es una instalación reconocida como centro de rehabilitación para el turismo de salud y, como tal cuenta, con amplios programas médicos, baños de vapor y saunas en función de padecimientos físicos y espirituales.

Presenta una arquitectura impresionante, un servicio exquisito.

todo diseñado para que los visitantes se restablezcan y oxigenen.

Otra de las curiosidades con las que puede encontrarse en esta zona es el Museo de Arte Cubano de Topes de Collantes , ubicado en el propio Kurhotel.

Más de 60 obras de grandes artistas cubanos de los años 80, le confieren un valor patrimonial a este parque.

 

  • El Hotel Los Helechos:

 

Este hotel está ubicado en Topes de Collantes, a 5 kilómetros sobre la ciudad de Trinidad.

Ofrece excelentes servicios a todos sus visitantes.

Cuenta con un buró de turismo donde usted tiene la posibilidad de reservar en cualquiera de las excursiones si desea visitar lugares de interés de la provincia de Sancti Spiritus .

Tiene como ventaja que la ciudad de Trinidad y la Playa Ancón se encuentran a corta distancia.

Es un complejo 3 estrellas, formado por edificaciones de 3 pisos.

Las habitaciones están ubicadas muy cerca de él.

Entre las facilidades que presenta se encuentran una piscina climatizada, gimnasio, masaje, sauna, baños de vapor, una pequeña discoteca con espectáculos y animación.

La vista desde el hotel es impresionante.

 

  • Villa Carbuní :

 

Es un sitio perfecto para aquellos amantes de la naturaleza.

Ubicada a 800 metros sobre el nivel del mar, en Topes de Collantes , construida entre 1955 y 1956.

Este Hotel ofrece servicios de alojamiento, comidas buffet o a la carta, meriendas y bebidas nacionales e internacionales.

 

Consejos a tener en cuenta:

 

– Lleva calzado cómodo, o sea tenis, y no olvides el bañador.

– El repelente de mosquitos es algo que no puede dejar de llevar.

– No hay restaurantes ni chiringuitos, durante la caminata así que lleva toda el agua y la comida que creas que vas a necesitar.

–Usar ropa ligera y protección para el sol; gafas, sombrero, gorra y bloqueador solar.

Explorar la Ciénaga de Zapata es toda una aventura.

Posted By : Liannys Perez/ 189 0

De los muchos atractivos naturales que ostenta un país como Cuba, la Ciénaga de Zapata, en la provincia de Matanzas, es uno de los más significativos.

Razón por la que es visitada día tras día por millones de cubanos y foráneos de todas partes.

El motivo de estas visitas no solo se encierran en el marco natural,o sea,por ser mayor humedal del Caribe declarado por la UNESCO reserva de la biosfera ,o por contar con uno de los mayores criaderos de cocodrilos del mundo y con una gran cantidad de especies endémicas..

Sino también porque en esta zona se efectuó la famosa invasión por Bahía de Cochinos uno de los grandes acontecimientos de la historia de la isla.

Lo invito a que siga leyendo para que conozca sobre este bello sitio.Y si en algún momento decide visitarlo le puedo garantizar que no se arrepentirá.

 

Aspectos a tratar:

 

  1. Dónde se encuentra la Ciénaga de Zapata?
  2. Cómo llegar a la Ciénaga de Zapata y a qué distancia queda de La Habana y Varadero?
  3. Dónde reservar el viaje a la Ciénaga de Zapata?
  4. Datos de interés
  5. Qué ver en la Península de Zapata?
  • La Finca Fiesta Campesina

  • La Boca

  • La Laguna del Tesoro

  • Aldea Taína

  • Cueva de los Peces

  • Caleta Buena

  • Playa Larga y Playa Girón

 

Dónde se encuentra la Ciénaga de Zapata?

La Ciénaga de Zapata está situada en la parte sur de la provincia de Matanzas.

Abarca más de 4300 Km2 de extensión, incluyendo la Península de Zapata y una extensa área al Este de Bahía de Cochinos.

 

Cómo llegar a la Ciénaga de Zapata y a qué distancia queda de La Habana y Varadero?

 

A la Ciénaga de Zapata se puede ir en auto, taxi, ómnibus o tomar una excursión organizada que parten de La Habana y Varadero.

Aunque se puede llegar desde otros puntos del país.

Desde La Habana el trayecto en coche es de unas 2 horas.

Ya que se encuentra a medio camino de la ruta que lleva hasta Cienfuegos y Trinidad, la zona de la Ciénaga de Zapata también es una gran opción para hacer una parada intermedia cuando se va a visitar alguna de esas dos ciudades, y que así el camino no se haga tan tedioso.

Desde Varadero el trayecto dura 1 hora y media.

 

  1. Viazul

 

Si deseas ir en guaguas (autobuses) Viazul debes conocer que no hay una línea directa de Viazul que vaya a la Ciénaga de Zapata o a Playa Larga.

Las desventajas de ir hasta la Ciénaga de Zapata en Viazul, es que el viaje en autobús se hace especialmente largo.

Desde La Habana el trayecto puede durar entre 3h 30 y 4h 30 minutos, y desde Varadero 2 horas.

Por otro lado, debe pagar el precio del billete completo, tanto si sales de La Habana como si sales de Varadero, tendrás que pagar los 17 o 28€, respectivamente, aunque te bajes antes de llegar a ese destino.

 

  1. En taxi colectivo

 

En mi opinión resulta mucho más práctico y algo más económico optar por tomar un taxi colectivo, tanto si sale desde La Habana como de Varadero.

Una de las mayores ventajas del taxi colectivo es que te recogerá y te dejará en tu alojamiento en la zona de la Ciénaga de Zapata.

Por lo tanto, no tendrás que coger ningún otro transporte adicional como pasa en el caso del autobús de Viazul.

Además, con el taxi colectivo se tarda menos en realizar el viaje.

El precio del taxi colectivo puede variar.

Lo normal es pagar unos 150 CUC por persona desde La Habana ; algo menos si sales desde Varadero.

Al final sale más económico porque no hay que coger ningún otro transporte para llegar a su destino.

 

  1. En coche de alquiler

 

Si decides alquilar un coche solo bastará con poner el GPS en tu móvil y listo.

Y dejarte llevar por las instrucciones.

Pero debe conocer que no es la opción más económica.

De hecho, los alquileres son bastante costosos, mientras que los taxis colectivos, las guaguas y otros transportes alternativos son generalmente más baratos.

 

Distancia:

  • La Habana – La Boca (en la entrada a Laguna del Tesoro): 166 Km.
  • Varadero – La Boca: 94 Km.

 

Dónde reservar el viaje a la Ciénaga de Zapata?

 

Tanto en Varadero como en La Habana hallarás conductores que te ofrecerán transporte.

Conversa con ellos, pregunta, negocia siempre el precio antes de iniciar tu viaje.

No te preocupes por no llevarlo reservado desde casa; no tendrás ningún problema para buscar transporte directamente en Cuba, donde además conseguirás mejores precios.

Lo único a tener en cuenta es que, el día antes de la fecha en la que quieras ir a la Ciénaga de Zapata debes buscar el transporte para luego no complicarte.

 

Datos de interés:

La Ciénaga de Zapata en su mayor parte está incluida en el Gran Parque Natural Montemar, que reúnen grandes atractivos turísticos, tanto naturales como históricos.

Es el mayor humedal de la región del Caribe insular, siendo un área relativamente poco modificada por el hombre.

Constituye una de las áreas boscosas más importantes de Cuba.

Alberga 78 especies de plantas endémicas de la isla y 6 especies endémicas propias de allí.

Así como diversas especies de la fauna entre las que sobresalen los cocodrilos, manjuarí (pez fósil) y las aves.

De ahí que fuese declarada en el año 2000 reserva de la Biosfera, una de las seis que hay en Cuba.

La Ciénaga de Zapata es el más grande reservorio de aves migratorias de Cuba.

Entre las especies de peces sin dudas la más interesante es el manjuarí, prácticamente un fósil viviente que solo habita en la Ciénaga de Zapata.

 

Qué ver en la Península de Zapata?

 

Muchas son las cosas que se pueden ver en la Ciénaga de Zapata,pero sin dudas estas son las más significativas:

 

  • La Finca Fiesta Campesina

 

Situada casi en la entrada de la carretera de la Ciénaga de Zapata y la Autopista Nacional, este sitio trata de recrear en cierta medida el ambiente rural de la isla.

Es un lugar agradable para tomar uno de los mejores café expreso y cappuccino que se puedas encontrar.

Aquí pueden verse algunos majaes, jicoteas, manjuaríes (especie prehistórica de pez autóctono de la Ciénaga de Zapata), y otros ejemplares de la fauna cubana, así como varios ejemplares típicos de la flora cubana.

Es prácticamente una parada casi inevitable para el viajero.

 

  • La Boca

 

Combinación de restaurantes (La Boca y Colibrí), tiendas, bar, embarcadero con destino a Villa Guamá en el corazón de la Laguna del Tesoro.

Existe un criadero de cocodrilos así como de jicoteas y manjuaríes.

Además de bellos parajes naturales.

 

  • La Laguna del Tesoro

 

Localizada en la Ciénaga de Zapata Oriental, constituye uno de los mayores cuerpos de agua dulce de la isla.

Tiene una superficie de 9.0 km2 y una profundidad media de 4 metros.

Sus aguas cristalinas son reconocidas por su población de truchas, muy utilizadas en exquisitos platos cubanos.

Siendo el lugar ideal para aquellos amantes de la naturaleza por la gran población de aves que existen, sobre todo en las horas de la salida y puesta del sol.

 

  • Aldea Taína

 

Situada casi en el extremo Sureste de la Laguna del Tesoro se halla la aldea.

Construida sobre un grupo de pequeñas islas conectadas entre sí por puentes de madera.

De ahí que solo se puede acceder a ellas mediante botes y lanchas de motor a lo largo del Canal de la Laguna.

Constituye una recreación de la cultura indígena más avanzada de la Cuba (la taína), con esculturas a tamaño natural de aborígenes realizando actividades diarias propias de su cultura (pesca, caza, tareas domésticas).

Con el objetivo de mostrarle al mundo la forma de vida que existía en aquella época antes de la llegada de Cristóbal Colón a América.

 

  • Cueva de los Peces

Otro de los lugares interesantes de la Ciénaga de Zapata es su famosa Cueva de los Peces.

Es una especie de cenote ubicada sobre la misma costa, producto de una caverna inundada por el mar cuyo techo se desplomó en un pasado geológico.

Presenta alrededor de 70 metros de profundidad, orillas prácticamente verticales y aguas cristalinas embellecidas por los colores de los peces que allí habitan.

Además de diversos corales así como restos de embarcaciones naufragadas.

De ahí que sea el lugar perfecto para la práctica del snorkeling y del buceo.

Existe un restaurante y un bar (abierto de 9:00 am a 5:00 pm).

 

  • Caleta Buena

Algo similar a la Cueva de los Peces ocurre a 8 km al Sureste de Playa Girón en Caleta Buena.

Una caleta con buenas condiciones para un día de playa y la práctica del snorkeling y buceo.

Dispone del Centro Internacional de Buceo El Pirata, con 19 puntos de inmersión, con profundidades hasta 25 mts, y práctica del buceo en los cenotes y cuevas inundadas que abundan en el entorno.

Dispone de una instalación que ofrece almuerzo y barra abierta, en el horario de 10:00 am a 5:00 pm.

 

  • Playa Larga

 

La Ciénaga de Zapata posee las mejores playas del sur de la Isla.

Entre ellas se destaca Playa Larga.

Situada 11 km al Sur de La Boca, en el extremo Nordeste de la Bahía de Cochinos.

Es un destino ideal para para descansar, disfrutar la playa, hacer snorkeling o practicar el buceo.

En ella radica la oficina central del Parque Nacional de Ciénaga de Zapata y en la parte Noreste está el Centro Internacional de Observación de Aves, en una zona particularmente buena para la observación de aves.

 

    • Playa Girón

A unos 34 km de distancia de Playa Larga se encuentra Playa Girón en la entrada Este de Bahía de Cochinos.

Su nombre recuerda al pirata de origen francés Gilbert Girón que se refugió en la zona en el siglo XVII.

Aquí existe un hotel y el Centro Internacional de Buceo Azul y también se puede practicar el senderismo, observación de aves y espeleoturismo.

Existe, además, un museo dedicado a la invasión de Bahía de Cochinos o invasión de Playa Girón, que aconteció en Abril de 1961.

El cual dispone de 3 habitaciones con armas, fotografías de los combates y de los caídos.

En sus exteriores hay un avión de combate Sea Fury y un tanque de guerra, utilizados en los enfrentamientos armados.

 

Espero que le halla servido de guía.

El peor error que puedes cometer es visitar Cuba y no degustar de un sabroso ron cubano.

Posted By : Liannys Perez/ 447 0

Una de las cosas que no puedes dejar de hacer en tu visita a Cuba es disfrutar del aroma dulce, seco, y añejado del ron cubano.

Bebida nacida de la caña de azúcar que con el paso del tiempo ha alcanzado un lugar privilegiado en el engranaje económico y turístico de la isla, y del cual cobraron vida famosos cócteles como el Cuba Libre, el Mojito y el Daiquirí.

En él se condensan la historia, la cultura y la verdadera esencia de lo cubano. De ahí que sea la preferida por todo el que visita la isla.

Siga leyendo para que conozca aún más sobre Rones Cubanos.

 

Aspectos relacionados con el tema:

  • Cuál es la historia de los Rones cubanos?
  • Cuál es el secreto de la calidad del ron cubano?
  • Qué tipos de rones cubanos existen?
  • Dónde comprar estos Rones Cubanos?

 

 

Cuál es la historia de los Rones cubanos?

 

El ron y la historia de Cuba son inseparables.

Su relación comenzó con la introducción de la caña de azúcar por Cristóbal Colón en los primeros años de su arribo a Cuba, su crecimiento se debió fundamentalmente al clima tropical presente en la isla y la fertilidad de los suelos.

Y a una vez crecida los españoles solían producir un fermentado llamado tafia, antecesor del ron que conocemos hoy.

El idilio duró poco: temiendo que los productos españoles perdieran lugar en el mercado, la Corona prohibió la producción de destilados en Cuba.

Fue cuatro siglos más tarde (en 1800) que Pedro Diago —considerado el padre del ron— introdujo los alambiques de cobre y la idea de añejar el aguardiente en jarras de madera enterradas.

Así surgió un ron más ligero llamado en su época ‘ron superior’, con un sabor refinado (de golpe alcohólico más tenue y acaramelado) que se popularizó en la corte española y en las colonias británicas.

Pero esto tampoco duró por siempre.

Cien años después, muchas de las destilerías cerraron o se mudaron tras la revolución, como consecuencia del bloqueo comercial que Estados Unidos impuso a los productos cubanos.

En esta época sólo un par de las destilerías se quedaron: Legendario y Havana Club.

La segunda sobre todo adoptó la misión de defender la fama y la calidad del ron cubano en el mundo.

Y así se hicieron muy famosos en la isla.

 

Cuál es el secreto de la calidad del ron cubano?

 

Detrás de los secretos Del ron cubano, existe un hombre imprescindible, el maestro, amo y señor de la bodega, el Maestro Ronero.

En una ocasión, conversando como el Primer Maestro Ronero de Havana Club, José Navarro, nos habló de su trabajo y afirmó que en el ron cubano no había secreto alguno en su fabricación.

Su calidad no se debe a una fórmula bien guardada, solamente a “una cultura heredada y transmitida de generación en generación, de cubano a cubano, de corazón a corazón…”.

 

Qué tipos de rones cubanos existen?

 

Hoy, en el mercado internacional irrumpen cada vez con más intensidad prestigiosas marcas roneras de origen cubano que sobresalen por su calidad de la mano de exquisitos productos, entre los que se encuentran:

 

  1. Havana Club:

 

 

Distribuido por la compañía francesa Pernod-Ricard la marca Havana Club es considerado el ron cubano más conocido en el mundo y la “materia prima” principal de la rica coctelería de Cuba.

Esta marca ha sabido mantener vivo el arte del añejamiento. Se comercializa en el planeta entero.

Su emblema es La Giraldilla, una estatuilla además el símbolo de la ciudad de La Habana.

Cuenta con un amplio arsenal entre los más conocidos se encuentran:

  • Havana Club 3 Años ampliamente utilizado en la preparación de cocteles cubanos (Cuba Libre, Piña Colada, Mojito, Daiquiri, entre otros);
  • Havana Club Especial, el Havana Club 7 Años;
  • Havana Club Selección de Maestros;
  • Havana Club 15 Años y
  • Havana Club Máximo (el más caro fabricado hasta el momento por la marca).

 

 

  1. Santiago de Cuba:

 

 

Resulta uno de los más añejos pues cuenta con siglo y medio de creación.

Pertenece a la cuna de del ron ligero por excelencia y constituye una de las marcas más elitistas y exclusivas de Cuba.

Fue la fábrica del ron Bacardí antes de la revolución cubana, intervenida por el gobierno en los primeros años; de ahí los conflictos que no parecen llegar al final entre ambas marcas.

En Cuba por temporadas es fácil encontrar el Santiago de Cuba(blanco) pero es verdaderamente difícil encontrar el Santiago de Cuba Añejo(oscuro) DE AHÍ QUE SI LO ENCUENTRA por las calles durante su visita a la isla no dudes en comprárselo ,no se arrepentirá.

El ron Santiago de Cuba 500 es uno de los espirituosos más exclusivos de la Corporación Cuba Ron S.A y del ron cubano en general.

Este Ron, producido exclusivamente en la Ronera de Santiago de Cuba fue inscrito como Marca Tridimensional en el registro de marcas de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea.

 

  1. Legendario:

 

Esta marca fue fundada en 1946 y ofrece mercancía elaborada al estilo antiguo con la utilización de barriles de roble americano, el empleo de arena de sílice o el filtraje a partir del doble fondo de los tanques.

Esta línea es algo mas dulce en comparación con otros tipos de ron en Cuba, dentro las más populares se encuentra el Legendario Elixir bien parecido a un licor aunque no deja de ser ron y el Legendario 7 Años igualmente exquisito.

 

  1. Cubay:

 

 

Este Ron cubano, en la modalidad de Carta Blanca Extra Viejo, ha sido multipremiado en eventos internacionales, incluso en degustaciones a ciegas donde ha salido airoso como mejor Ron Blanco, mejor Ron Dorado y Ron Premium, primera calidad.

 

  1. Mulata:

 

Es una mezcla de aguardientes, agua desmineralizada y aditivos, pero su ingrediente principal es la caña de azúcar cuya selección rigurosa repercute en la calidad óptima de la melaza.

Su fabricante es Tecnoazúcar.

Constituye otra importante línea de ron,entre ellas el Mulata Añejo 15 años.

 

  1. Perla del Norte:

 

 

Es una de las líneas mas jóvenes de ron en la isla pero paradójicamente es fabricado en una de las fábricas de ron más antiguas de Cuba, la popularmente conocida “Arrechavala” apellido de la familia a la cual perteneció hasta los primeros años de la revolución cubana cuando la fábrica fue nacionalizada.

Esta famosa fábrica de ron durante algunos años sirvió de refinería para el ron Havana Club.

Se encuentra en Cárdenas a solo 15 min de Varadero.

 

  1. Arecha:

 

Fundada en el siglo XIX, acumula la pericia de los mejores maestros roneros.

Mantienen una tradición para elaborarla que data de más 80 años y aun continúa vigente.

Además tiene un sabor único proveniente de la región del país donde se produce.

 

  1. Edmundo Dantes:

 

Marcado por la exclusividad y excelencia, de esta bebida oriunda del oriente cubano, solo se producen tres mil botellas anualmente.

Deja al paladar un ligero gusto vainilla y posee un color dorado que lo pone en la lista de los productos de la industria ronera más apreciados del mundo.

 

  1. Caney:

 

También elaborada al método arcaico, tiene su base en la caña de azúcar con el sabor único de las tierras orientales que da lugar a una bebida sin par.

Es más popular en la región oriental del país.

 

Dónde comprar estos Rones Cubanos?

 

Si desea comprar rones cubanos puede dirigirse a cualquier tienda de La Habana y preguntar, generalmente siempre hay.

Otro lugar, es La Casa del Ron en Varadero, aquí no solo se ofrece distintas variedades de ron cubano sino que se combina el placer de degustar un buen licor con la historia.

 

Qué se debe tener en cuenta al elegir un determinado ron?

 

Existen muchas variantes del ron: blanco, dorado, añejo, negro, afrutado, premium… y cada uno de ellos tienen sus peculiaridades.

 

1. Ron Blanco

 

Es el más popular de todos y debido a la neutralidad en su sabor, es ideal para combinar con refresco, agua mineral o jugo de fruta, lo que lo convierte en el favorito de muchos al momento de preparar un buen cóctel o un refrescante mojito.

 

2. Ron Dorado

 

Su sabor suele ser más fuerte y penetrante, razón por la cual muchos expertos lo emplean en la preparación de una buena cuba libre.

 

3. Ron Añejo

 

El ron añejo es un poco más fuerte y sus sabores tienen mayor complejidad. Cuando se trata de un buen ron añejo, se recomienda tomarlo solo, con un hielo o un poco de agua mineral.

 

4. Ron Negro

 

Su tiempo de añejamiento en barricas suele ser mayor, de ahí el color tan obscuro que adquiere.

Para muchos es el ron que más sabor tiene, por ello se recomienda tomarlo solo, con un poco de agua o unas gotas de limón.

 

5. Ron Gran Reserva o Premium

 

Su nombre lo dice todo.

Suele tener mucho carácter y al mismo tiempo suavidad.

Los expertos consideran que este tipo de rones nunca deben mezclarse, ya que la elaboración de un ron de esta calidad tiene un añejamiento especial en barricas reservadas de cada casa destiladora.

 

Tómese su tiempo en degustar cada uno de ellos,no se arrepentirá.

Varadero, principal polo turístico de Sol y Playa en Cuba.

Posted By : Liannys Perez/ 295 0

La extensa Península de Hicacos se ha convertido en unos de los principales polos turísticos del país pues acoge el balneario más famoso de la isla.

Una infinita franja de hermosas playas, poco profundas que poseen una temperatura perfecta para nadar y arenas blancas ideales para quienes buscan unas vacaciones perfectas hacen de Varadero un destino inolvidable e irrepetible.

Motivo por el cual se le otorgó el segundo puesto en la lista de las mejores playas del mundo, según los premios Travellers´Choice 2019, organizados por la mayor web de viajes TripAdvisor.

Pero Varadero no es solamente Sol y Playa, tiene otras atracciones que la hacen única.

De ahí que Viajar a Cuba y no visitar Varadero, sería un sinsentido total.

 

Aspectos a tratar:

  1. Cómo llegar a Varadero?
  2. Aspectos interesantes acerca de la ciudad de Varadero
  3. Por qué la playa de Varadero está considerada entre las mejores tres playas del mudo?
  4. Varadero es solamente Sol y Playa?
  5. Qué más se puede hacer en Varadero?
  • El Club de Golf Varadero
  • Parque Josone
  • Casa del Ron
  • Mercados de Artesanías en Primera Avenida
  • Excursiones a otros lugares fuera de Varadero
  1. Dónde quedarse una vez en Varadero?

 

Cómo llegar a Varadero?

 

Varadero se encuentra a poco más de dos horas de La Habana, conectado directamente a la capital por Vía Blanca, una autopista de excelente calidad.

Los servicios de taxis y autobuses van regularmente de La Habana a Varadero.

El precio de los taxis oscilan entre 90 y 120 CUC en dependencia de la temporada,esta según los viajeros es la mejor manera de viajar ya que se puede disfrutar de un hermoso paseo a lo largo de la costa norte, pasando por Matanzas.

Otra manera de ir a Varadero es directamente desde el Aeropuerto Juan G. Gómez, un aeropuerto más pequeño que apenas dista 10 km de Varadero.

 

Aspectos interesantes acerca de la ciudad de Varadero:

 

Varadero constituye el principal destino de Sol y Playa de Cuba.

Tiene alrededor de 22 kilómetros de largo con arenas blancas y aguas cristalinas que envuelven a cada uno de sus visitantes.

Posee un paisaje deslumbrante, un especial ambiente de bares y restaurantes donde puedes degustar de los más exquisitos cócteles y deliciosas comidas.

Tiene un rasgo que la caracteriza y la diferencia del resto: los acantilados de origen marino formado por los sucesivos oleajes, tan maravilloso como la playa misma.

Cuenta, además, con un mundo submarino tan colorido como la cultura cubana.

De ahí que sea el complemento perfecto para cualquier itinerario de vacaciones.

 

Por qué la playa de Varadero está considerada entre las mejores tres playas del mudo?

 

La playa de Varadero posee una transparencia extraordinaria.

Son de aguas cálidas y poco profundas, de arena blanca y con un mar de muchos azules distintos por donde revolotean aves marinas bajo un sol radiante, posee una belleza y limpieza extraordinaria.

Aunque algunos prefieren disfrutar de ella desde la superficie en veleros, catamaranes o las tablas de vela….

Lo fascinante es cuando te sumerges y te dejas llevar por la corriente.

En los fondos marinos de Varadero se pueden observar diversidades de corales, peces, langostas, camarones, cangrejos, caguamas y distintos tipos de moluscos que provocarán el asombro aún del buzo más experimentado.

Tal es el caso de Playa Coral, la cual posee una de las barreras coralinas más grandes del país donde se puede disfrutar de más de 50 especies de Corales y más de 50 especies de peces.

Pero, el buceo tiene su plato fuerte en el llamado Hoyo Azul Ojo del Mégano, una enorme caverna de 70 metros de diámetro, donde prevalecen barreras de corales y enormes bancos de peces multicolores.

Así mismo, se localiza el parque marino Cayo Piedras del Norte, primera y única atracción de su tipo existente y que ocupa un área de dos millas náuticas cuadradas.

Marinas como Chapelin, Dársena de Varadero y Gaviota garantizan las condiciones y medios para la práctica del inmersionismo, con embarcaciones apropiadas, personal preparado, centros de enseñanza de buceo, cámaras hiperbáricas y el transporte necesario para cualquier emergencia.

 

Varadero es solamente Sol y Playa?

 

Pues, No.

Solamente los que visitan por primera vez la ciudad confunden esta isla caribeña como un destino exclusivo de sol y playa.

 

Qué más se puede hacer en Varadero?

 

Una de las mejores cosas de esta ciudad costera es la amplia gama de actividades que se ofrecen, hay mucho para entretener a los viajeros de todas las edades ya sean jóvenes,adultos o ancianos.

En la ciudad puedes escuchar a la famosa banda Buena Vista Social Club en uno de los salones del Centro de Convenciones Plaza América, conocer el Tropicana Varadero o el Cabaret Continental con su espectáculo de ritmos cubanos.

En la noche puede ir a La Casa de la Música ubicada en Varadero (Calle 42), aquí ofrecen música en vivo y tiene la oportunidad de practicar algunos pasos de salsa.

Una vez que finaliza el espectáculo, un DJ sube al escenario para poner las mejores listas de canciones actualizadas.

Otras opciones populares incluyen La Rumba, La Bamba, Cueva del Pirata, La Comparsita y Habana Café.

 

Si desea puede ir a:

El Club de Golf Varadero

 

Es el único club de golf en Cuba.

Cuenta con un campo de 18 hoyos con distintos niveles de dificultad, algunos de ellos situados frente al océano.

Al visitarlo, además de jugar una ronda de este relajante deporte, conocerás la espléndida casa club conocida como “Villa Du Pont” , una mansión estilo hacienda realizada en 1928 por Irénée du Pont , un hombre de negocios estadounidense de gran influencia en la ciudad.

La villa, también conocida como Xanadu , se ha conservado como una cápsula del tiempo, manifestado en su fina decoración, exquisito mobiliario y antiguas pinturas.

Ubicada en la cima de un acantilado ofrece las mejores vistas del mar.

 

Parque Josone

 

Este enorme jardín ubicado en el centro de la ciudad es una magnífica opción para dar un paseo junto a familias y amigos.

El Parque Josone es un sitio especialmente romántico.

Aquí puedes encontrar diferentes tipos de aves propias de la región, así como áreas de juegos infantiles, tiendas de artesanías, cafeterías, restaurantes y bares.

También tiene un pequeño lago sobre el que se puede navegar en botes.

Visitarlo es detenerse en el tiempo en una atmósfera llena de magia y colores.

 

Casa del Ron

 

Ubicada en el centro de la ciudad de Varadero, la tienda conocida como la Casa del Ron es una visita obligatoria para todos los amantes de la bebida cubana y para aquellos que estén interesados en aprender sobre las diferentes variedades de ron.

Aquí está permitido degustar de diversas variedad de licores, los cuales también se ofrecen a la venta, con diferentes tipos de habanos y café.

Una gran maqueta en la entrada, permite aprender sobre el proceso tradicional de elaboración del ron, representándose los diferentes lugares de almacenaje y destilería.

También se puede apreciar de una hermosa escultora del dios griego del vino que da la bienvenida a los visitantes.

 

Mercados de Artesanías en Primera Avenida

 

Otra actividad que no puede dejar de hacer en Varadero, es la compra de artesanías y suvenires típicos de la región, entre los que figuran los famosos puros cubanos y artesanías de madera.

Si bien dentro de Varadero, hay varios sitios donde comprar, por su variedad y precios, las mejores alternativas se concentran en los mercados artesanales del centro de la ciudad.

 

Excursiones a otros lugares fuera de Varadero

 

Las excursiones incluyen excursiones a la ciudad de La Habana, esta es la más gustada por los clientes por su cercanía a la capital de la isla.

También se ofrecen excursiones a :

  • Matanzas,
  • la Ciénaga Zapata con la muy famosa Bahía de Cochinos y el criadero de cocodrilo más grande de Cuba y del Caribe;
  • Playa Larga y
  • las Cuevas Saturno.

 

Un viaje en catamarán a Cayo Blanco y nadar con delfines son opciones particularmente populares.

Si es amante de las excursiones puede visitar en Matanzas las Cuevas de Bellamar.

Esta es considerada una de las más bellas cavernas subterráneas de Cuba, con un conjunto de galerías que abarcan cerca de 23 kilómetros de extensión, cubiertas por estalactitas y estalagmitas.

Además de una gran cantidad de formaciones cristalinas de aspecto transparente y brilloso.

Entre sus galerías, destaca la belleza del “Manto de Colón”, la más grande y antigua, alcanzando los 12 metros de altura.

 

Dónde quedarse una vez en Varadero?

 

Si deseas disfrutar aún más de Varadero, no dudes en quedarte más días.

Puede ser en un hostal, o en los diferentes hoteles que existen en la ciudad, todos con excelentes atenciones y una belleza espectacular.

Pero les recomiendo el Hotel Ocean Vista Azul, hotel 5 estrellas, todo incluido.

Situado en la playa de Varadero, en un acantilado con impresionantes vistas al mar.

Cuenta con una espectacular piscina infinita, amplias y luminosas habitaciones, restaurantes temáticos, el Despacio Beauty Centre, servicio Privilege y Exclusive Rooms and Services.

Recomendado para familias, parejas, bodas y lunas de miel.

Todo lo necesario para que usted se relaje y se sienta como en casa.

Habanos Cubanos, algo que usted no debe dejar de disfrutar en su visita a Cuba.

Posted By : Liannys Perez/ 318 1

Cuba no solo es reconocida mundialmente por sus playas paradisíacas, por su arquitectura colonial, por la exquisitez de su coctelería sino también por la frescura y calidad de su tabaco.

Esto se debe a que cuenta con la mejor técnica para preparar habanos, y su textura, aroma y sabor son únicos entre muchos, por lo que llenan el estándar para los gustos más refinados en todo el mundo.

De ahí que sean considerados sin discusión como los mejores de su tipo en el Planeta y reclamados por los mercados más exigentes, debido sobre todo a una creciente calidad y novedad.

Si eres amante a los habanos cubanos, siga leyendo, puedo garantizarle que hallará datos muy curiosos que seguro desconocía.

 

Datos a tratar:

  1. Cómo surgió el Habano en Cuba?
  2. Cuáles son las mejores marcas de habanos en Cuba?
  3. Cómo reconocer la autenticidad del Habano?
  4. Qué se debe tener en cuenta al elegir un Habano Cubano?
  5. Cómo realizar el corte a un Habano Cubano?
  6. Dónde comprar Habanos en Cuba?
  7. Cuáles son los precios de los Habanos cubanos?
  8. Cómo conservar los Habanos?

 

 

Cómo surgió el Habano en Cuba?

 

Cuenta la historia que el tabaco llegó a Cuba por el año tres mil antes de nuestra era.

Se dice también que nuestros aborígenes, en su mayoría compuesto por el llamado Indio Taíno, conferían a la planta propiedades curativas y un rol determinante en las ceremonias sociales, políticas y religiosas.

Luego con la colonización, la planta de tabaco se extendió por el mundo, desencadenándose instantáneamente una fuerte pasión por él.

Rápidamente España figuró entre los países con el mayor número de adeptos.

Más tarde se extendió a otras partes de Europa, donde se establecieron las más serias sanciones hacia el tabaco.

Las primeras fábricas del puro aparecieron en 1676 en España y hacia 1731 las fábricas del los puros reales se habían establecido allí.

Los puertos italianos en Venecia y Génova se hicieron puntos claves para transportar puros a Europa central y Rusia.

Durante este período, la hoja cultivada en Cuba se estaba transportando a España para convertirse en puros.

Cuando se dieron cuenta que los puros de La Habana sobrevivieron el viaje transatlántico mucho mejor que la propia hoja, las fábricas del puro, nacieron en Cuba.

El tabaco se intensificó su valor.

 

Cuáles son las mejores marcas de habanos en Cuba?

 

  1. Partagas

Partagas se dió a conocer en 1845 por su creador Jaime Partagás.

Es una marca de cigarros (puros) cubana que pertenece a la compañía nacional Habanos S.A. administrada por el estado cubano para la producción y comercialización del tabaco de la región.

Es reconocida por sus finos puros, sin duda da la talla de entre muchas, reconocida igualmente a nivel mundial.

En cualquiera de sus presentaciones, la capa de los cigarros Partagas es generalmente color claro.

 

2. Cohiba

Cohiba se dio a conocer en Cuba para el año de 1966, y desde entonces se ha mantenido entre las favoritas por muchos.

Es una marca de puros elaborados en la región ‘Vuelta Abajo’, posee el mejor vitolario del mundo y se caracteriza por su gran fortaleza y el sabor de habanos.

Ha obtenido gran reconocimiento y las mejores puntuaciones en competiciones internacionales.

 

  1. Punch

Es otra de las grandes marcas de tabaco cubano, que cuenta con gran prestigio internacional y es una de las de mayor tradición y antigüedad de Cuba. Su calidad y presencia hacen de ella una de las más cotizadas en el viejo continente, especialmente en el Reino Unido.

 

  1. Montecristo

Tiene sus inicios en Cuba para los años treinta.

Se caracterizan por ser habanos fuertes, con capa de color carmelita oscuro y con una gran fuerza presente en sus formatos tradicionales.

Es una de las mejores marcas de habanos en Cuba, y la que vende más, especialmente el Nº 4, y se caracterizan por tener un sabor algo picante.

 

  1. H. Upmann

Es una de las marcas más antiguas de cigarros en Cuba fundada por los hermanos August y Hernan Hupmann, en 1844, y durante años han mantenido la tradición de crear habanos de la mejor calidad a nivel internacional.

En la actualidad, cuenta con dos fábricas: una en Cuba y otra en República Dominicana, para servir al mercado norteamericano.

Se le reconoce muy fácilmente por su olor particular que encubre una mezcla que para muchos expertos es la mejor.

 

  1. Romeo y Julieta

Esta marca tiene sus inicios para 1878.

Se dió a conocer a nivel mundial para el siglo XX, tiene un sabor algo clásico, sobre todo porque tiene un aroma muy distintivo que se mezcla con las hojas de tripa y capote.

Son mundialmente reconocidos por ser una marca de calidad.

 

Cómo reconocer la autenticidad del Habano?

Verifique el Sello de Garantía o etiqueta que tiene la caja, siempre estará situado al lado superior izquierdo, aproximadamente al medio del escudo, restando 3 o 6 mm al borde del envace.

Observe bien la serigrafía de la vitola, las falsificaciones de imprentas caseras son bastantes buenas pero, si te fijas bien, en las vitolas auténticas tienen que coincidir el dibujo de la serigrafía con el relieve.

Es importante este elemento, ya que tiene 2 condiciones de seguridad, para garantizar que obtenga Habanos legítimos.

La primera es que está hecho sobre papel sintético especial, con numerosas carácteristicas que lo hacen único y con protección contra fotocopias o scaneres.

Y la segunda es que tiene un código de barras único para cada caja.

 

Qué se debe tener en cuenta al elegir un Habano Cubano?

 

Se requieren los cinco sentidos a la hora de elegir un Habano.

La capa debe agradar a la vista. Quizás prefieras un color claro o quizás uno maduro u oscuro.

De cualquier manera, el color debe ser uniforme en todo el Habano y la hoja de capa debe tener cierto brillo.

Si observa alguna mancha blanca o verde, estos son efectos naturales, que aparecieron durante los procesos de crecimiento o de curación.

Ninguno de ellos afecta la calidad del Habano.

Palpe el Habano suavemente, presionándolo ligeramente entre sus dedos pulgar e índice para verificar su estado.

Lo debe notar firme pero no duro al tocarlo.

Disfrute de los aromas que siempre constituye un anticipo de los sabores que posteriormente disfrutará.

El sabor sólo puede evaluarse al fumar.

 

Cómo realizar el corte a un Habano Cubano ?

 

El corte deberá hacerse justo encima de la línea donde el gorro se une a la capa.

Con el fin de crear una apertura lo suficientemente amplia como para asegurar un tiro adecuado, al mismo tiempo que se garantiza que una parte de la perilla permanece, para así evitar que la capa se desprenda.

Existen varios instrumentos que pueden realizar el corte.Se suele utilizar una guillotina de una o dos hojas.

También existen las tijeras especiales para los Habanos.

Otro es el cortador de troquel (o de bala) con su cuchilla circular: éste elimina una sección de la perilla del Habano, y tiene la ventaja de preservar la forma de esa perilla aunque tiene varias limitaciones, como en el caso de los Habanos figurados.

 

Dónde comprar Habanos en Cuba?

 

Cuando se encuentre de visita en la isla, y desea degustar de un Habano de calidad, debe comprarlo solamente en las tiendas oficiales.

De lo contrario corre el riesgo de ser engañado.

Existen varios lugares donde usted puede comprar Habanos, uno de ellos son las tiendas oficiales de los hoteles.

Aquí no solo encontrará su auténtico Habano sino también espacios especiales para disfrutar a plenitud del mismo, como son los hoteles Meliá Cohíba, Meliá Habana, el Hotel Habana Libre , El Hotel Nacional y en Santiago de Cuba , La Casa del Habano en el Hotel Meliá Santiago.

Otra opción es comprar en las tiendas que hay en la ciudad de La Habana.

  • La Fábrica de Tabacos «La Corona», ubicada en Agramonte entre Colon y Refugio, La Habana Vieja.
  • La Casa del Habano 520, situada en la fábrica Partagás, Calle Industria # 520 e/ Dragones y Barcelona, La Habana Vieja.

 

Cuáles son los precios de las cajas de Habanos cubanos?

 

Los más vendidos y preferidos por todo el que visita la isla, oscilan entre los 90 y hasta los 500 dólares, en dependencia de la marca.

  • R y J (Romeo y Julieta) Exhibición Nº4 tiene un precio de $90.
  • Hoyo Epicure Nº1 (SLB) cuesta $109.
  • Montecristo Especial Nº2, $120 y Montecristo Petit EDMUNDO, $208.
  • Juan Lopez Selectos Nº2, al precio de $118.
  • Habano Punch Churchill lo puede comprar al precio de $143.
  • El Hoyo Doble Coronas cuesta $154 y El Hoyo des Dieux Cabinet 25, $155.
  • Al precio de $170 puede disfrutar de un Punch Punch SBN 25.
  • El famoso Partagás Serie D N’4 SBN 25 tiene precio de $190.
  • Bolivar Coronas Gigantes SBN 25, $250.
  • Dos variedades de Cohiba, el primero Cohiba Siglo III cuesta $167 y el Cohiba Esplendidos Var 25, $490.

 

¿Cómo conservar los Habanos?

 

Se pueden conservar por espacio de hasta 15 años si se mantienen a una temperatura de entre 16 y 18 grados centígrados con una humedad relativa de 65 a 70 por ciento.

Si se humedece no encenderá, si se seca tendrá un sabor picante por eso es recomendable tener a mano un Humidor.

Los humidores son la mejor herramienta para conservar el habano, puede ser una caja o, incluso, un cuarto completo, diseñado especialmente y que contenga una fuente que genere o controle la humedad.

Por lo tanto, se debe mantener la temperatura lo más constante posible y controlar la humedad.

 

Espero que haya sido de utilidad esta pequeña quía, y recuerde que no existe un lugar mejor que Cuba para degustar de un auténtico Habano.